Miele di Acacia

Miele di Acacia

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Il miele di acacia italiano ha una consistenza liquida, dal colore paglierino chiaro e limpido, il sapore è molto dolce e il suo aroma ricorda la vaniglia.
Le proprietà e i benefici del miele di acacia: disintossica il fegato e combatte l'acidità di stomaco.
Abbinamento: con formaggi erborinati come il Gorgonzola naturale il Provolone oppure i Caprini. Il profumo tenue e floreale del miele d'acacia bilancia il sapore deciso che caratterizza questi formaggi. Si abbina perfettamente con latte, yogurt, mascarpone, carne e pesce in salsa. È inoltre usato nella preparazione di dolci per il suo gusto delicato.